На проспекте Столыпина приставы приостановили работу кафе из-за вспышки сальмонеллеза

В одном из кафе в центре Саратова обнаружили сальмонеллез, из-за чего его деятельность на время пришлось приостановить. Об этом сегодня, 5 мая, сообщает пресс-служба ГУ ФССП по области.

Речь идет о кафе «Грузинская лавка» на проспекте Столыпина. Решение о закрытии принял суд на основании выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. В конце апреля в заведении провели проверку, в ходе которой выявили факты несоблюдения требований по хранению и приготовлению продуктов, отсутствия у некоторых сотрудников медосмотра. Кроме того, в крови двух работников нашли антитела к бактерии сальмонеллы.

Поводом для проверки заведения стала госпитализация 10 человек с острой кишечной инфекцией, о которой сообщил областной центр гигиены и эпидемиологии. Окончательный диагноз «сальмонеллез» выявили у четырех пациентов.

Суд установил, что руководство кафе предпринимает меры по устранению нарушений, но на момент рассмотрения дела были готовы не все результаты лабораторных исследований. Самим сотрудникам нужно будет еще раз пройти медицинское освидетельствование, наблюдение врача, а также необходимо заключение уполномоченного органа. На это время суд счел работу кафе небезопасной и решил приостановить её на 60 суток. Приставы выехали на место и опечатали кухню, хозяина предупредили о последствиях преждевременного возобновления работы заведения.