РИА Новости: Набор продуктов для новогоднего стола за год подорожал на 13% и обойдется россиянам в 9,1 тысячу рублей

Набор продуктов для новогоднего стола подорожал к концу 2024 года на 13,5% и в среднем по России обойдется в 9,1 тысячи рублей. Об этом пишет сегодня, 1 декабря, РИА Новости, исходя из расчетов по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за октябрь.

Стандартный набор продуктов к Новому году, как указывает издание, включает два килограмма курицы, 500 граммов картофеля и чеснок для приготовления горячего блюда, овощную нарезку (по 600 граммов помидоров и огурцов, 300 граммов зелени), закуски (400 граммов сыра, по 300 граммов копченостей, вареной и сырокопченой колбасы, 800 граммов солений). Также в список попали бутерброды с икрой и шпротами, салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» с расчетом на четверых. В перечень продуктов для новогоднего стола включили килограмм апельсинов, мандаринов, винограда, яблок, 300 граммов лимонов и 800-граммовый торт. Из алкогольных напитков на Новый год чаще всего открывают бутылку игристого или столового вина и коньяк, из безалкогольных — минеральную воду, сок и чай, отметили авторы исследования. 

В 2023 году такой список продуктов стоил бы 8 050 рублей, в этом он подорожал более, чем на тысячу, указывает РИА Новости. На курицу с картошкой в этом году придется потратить около 471 рубля, это на 17 рублей дешевле цены прошлого года — 488 рублей. Серьезно выросла в цене овощная нарезка — в среднем она обойдется в 436 рублей, что на 12% дороже, чем год назад.

Около 2326 рублей придется заплатить за 12 бутербродов с красной икрой, годом ранее для их приготовления потребовалось бы на 580 рублей меньше — 1746 рублей. Что касается такого же количества бутербродов со шпротами, их цена за год увеличилась на 28 рублей — с 234 до 258 рублей. На мясную и сырную тарелки придется понабодится в среднем 1139 рублей, что на 8,5% больше их стоимости в прошлом году.

За фрукты к праздничному столу надо будет заплатить на 7% больше, чем в прошлом году — 995 рублей. Цена торта выросла на 12% — до 628 рублей. Салат «Оливье» обойдется в 553 рубля на четверых, «Сельдь под шубой» — в 261 рубль. Соленья с 196 рублей подорожали до 210 рублей.

За одну бутылку шампанского придется отдать 385 рублей (было 349 рублей в прошлом году), за вино — на 48 рублей больше, чем в 2023 году — 458 рублей против 410 рублей. Коньяк обойдется в 733 рубля, а годом ранее стоил 683 рублей. На 1% подорожала упаковка чая на 25 пакетиков, по данным расчётов РИА Новости, сейчас она стоит в среднем 83 рубля. Сок и минералка выросли в цене на 11% — до 130 и 76 рублей соответственно.

Лидерами удорожания в этом году стали картошка (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%).

• В Саратовской области перед прошлым Новым годом, по данным Саратовстата сильнее всего подорожали яйца, огурцы и свинина.